www.houtoven.nl

MOBIELE HOUTOVEN OP LOCATIE 

Als je met vrienden, familie of relaties iets te vieren hebt, dan is het met de pizzakar alsof je Italië in je eigen achtertuin parkeert.

De unieke en authentieke pizzakar is een omgebouwde (Pipo) schaftwagen. 

De houtoven heeft een diameter van 130 cm en bereikt na 1 uur voorbranden een temperatuur van 475 graden. Er kunnen 6 pizza’s tegelijkertijd worden gebakken. De baktijd van de pizza’s is anderhalve minuut. Er is een diepvries en een koelkast ingebouwd, zodat de ingrediënten maximaal vers blijven. Aanwezigheid van elektriciteit is geen noodzaak. Ook als er geen elektra aanwezig is, brandt de houtoven.

Het deeg wat wij gebruiken heeft tenminste 48 uur gerijpt en is daardoor krokant en licht verteerbaar. Onze pizza's hebben prijzen gewonnen, zoals de lekkerste pizza van Nederland, gezondste pizza van Nederland. Ook wonnen wij met onze pizza het NK pizzabakken.

Wij maken gebruik van oerdeeg: gezond, licht verteerbaar en verse ingrediënten.

Prijs is afhankelijk van aantal personen (kijk onder "Prijzen".

 

KLIK OP VIDEO;S

WORKSHOP OP LOCATIE

Wij verzorgen op iedere gewenste locatie pizzaworkshops voor groepen vanaf 15 personen. Dus: wil je met mooi weer een pizzaworkshop op jouw werk, in de boomgaard, op het erf bij een boer, diner aan de Maas, of liever op een andere gekozen locatie? De mobiele pizzakar kan er zijn. Wij nemen alle attributen voor de workshop gewoon mee.

Programma workshop met diner

De ontvangst is met Prosecco en focaccia met diverse tapenades. Je leert hoe je deegbollen moet rollen en hoe je de perfecte pizzabodem maakt. En natuurlijk leer je ook de pizza’s in de lucht te gooien. Iedereen prepareert zijn eigen favoriete pizza in de houtoven. Als nagerecht is er semifreddo citroentiramisu. Als je liever wilt dineren zonder workshop verzorgen wij de pizza’s voor jullie.

Programma diner (menu)

  • Ontvangst met focaccia en diverse tapenades

  • Pizza naar keuze

  • Als nagerecht citroentiramisu

Prijs pizzaworkshops op locatie:

Prijs per persoon mini workshop / diner (inclusief huur pizzakar):

  • tot 20 personen:         € 46,50 per persoon

  • meer dan 20:               In overleg

  • meer dan 30:               In overleg

Extra menu-opties:

  • welkomstdrankje, € 2,75 (Prosecco)

  • salade caprese, € 4,50 per persoon

  • anti-pasti (vitello tonnato), € 4,50 per persoon

De kosten van transport en reistijd zijn € 1,50 per km vanaf standplaats Utrecht. 

Wij verzorgen tevens de drank. Als je de drank zelf wilt regelen geldt een toeslag op de prijs. Consumpties zijn op basis van nacalculatie. Prijzen zijn exclusief B TW.  Minder personen is mogelijk, maar dan geldt de prijs op basis van 12 personen.

Pizza’s worden geserveerd op gerecycled karton. Tegen meerprijs kan luxe servies worden gehuurd. Vraag naar de mogelijkheden.

Meer informatie over mogelijkheden en beschikbaarheid? Neem contact met ons op via marcel@lalotta.nl of bel met 06-84565987.